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Biotee- Matcha-Pulver von AC Perch`s

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Biotee- Matcha-Pulver von AC Perch`s

Tee

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    Biotee Matcha-Pulver von AC Perch`s 


    Inhalt: 30 g

    Zutaten: Grüner Tee aus kontrolliert, biologischem Anbau, zermahlen

    Zubereitung: 1 Tl/70 ml Wasser bei 70-85 °C

    Beim Kochen wird das Matcha-Pulver in eine Schüssel mit 70-85 °C heissem Wasser gegeben und mit einem Bambusbesen schaumig geschlagen. 

    Je nach Geschmack kann man den Tee mit höherem Wasseranteil milder oder kräftiger zubereiten.


    Damals wurde aus den besten Top-Aufnahmen der Gyokuro-Teeblättern gemacht. Heute wird Matcha in der Regel von Tencha produziert.

    Bei der Herstellung von Matcha werden Blätter zunächst leicht gedämpft und dann zu feinem Pulver zermahlen.

    Matcha wird im japanischen Teezeremonien verwendet, die eng mit der Zen-buddhistischen Ethik verbunden sind.

    Ein köstlicher Teegenuss aus bester Qualität von AC Pech`s Thehandel. 




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